※ 黃家黑砂糖挫冰 ※ 夏日必吃超人氣剉冰!自由時報、食尚玩家和蘋果日報採訪報導,夏日限定芒果牛奶冰!【星羽愛美食-台中南屯】

作者:星羽的幸福小宇宙 日期:2016/07/19 瀏覽數:319     

 



黃記黑砂糖剉冰是星羽無論春夏秋冬的好朋友!

自家熬煮的黑砂糖漿溫潤甘醇,不死甜,

搭配自製剉冰料和亮晶晶的剉冰,涼快又爽快!

現在還有夏季限定的現切愛文芒果牛奶冰和雪花冰,

讓這個悶爆了的夏天透出黃澄澄的甜蜜跟清涼,

激推狂推大推,俗又大碗,超幸福的拉!

今年的夏天實在太熱,據說會是30年最熱~

天氣太熱星羽會非常想吃剉冰,最好是傳統清爽的,

 冰淇淋剛吃的時候涼快,但較濃郁一下就覺得更熱,

也超擔心熱量爆表到天荒地老的拉~ 

今天星羽要分享給大家哇奔郎超喜歡的挫冰店,

緣起在於多年前的某晚星羽突然好想吃黑砂糖挫冰,

但過去常吃的那間歇業了,網路找到黃家,

一吃就愛上,之後不分夏冬,有空就會來"涼一下~",

據說已有多家媒體採訪,應該已經超有名了! 

黃家黑砂糖挫冰位於黎明路二段,傳統冰品店面,

看排隊人最多的那家就是了,這天我們平日下午來,

沒有停歇的好多人排隊,外帶內用都有,

櫃檯上疊著好幾個"愛文芒果"的紙箱,阿克應該會瘋狂,

今年的芒果好貴好貴阿,想買一箱又怕來不及吃壞掉,

還是想吃時來這打打牙祭好了,愛文~等等我~!





排隊人潮一直沒斷過,大家都很有規矩排隊,

服務人員的手也沒停過,一直忙碌著,

難得的是服務人員還是很親切,點餐的美眉很可愛,

內用的客人點完付費後,就可以到座位上等候,

服務人員會將冰品送到桌上~




小櫥櫃裡的湯圓和芋圓怎麼有種寶石的感覺,

閃亮亮的,好想趕快大啖冰冰涼涼的挫冰唷~




自由時報的報導,老闆娘放棄上班族生活自行創業,

小火拌炒至特級黑砂糖香氣瀰漫,再加水慢火熬煮,

就是星羽超級無敵愛,甜中帶甘,喝光也不會膩的黑砂糖水,

店內的配料也超過九成是自製的,好吃一嚐就知~



店內有提供座位,客人很多但翻桌率很快,

無論買冰或座位都是等一下就有,不會等太久,

客人離開後店家也滿快就會來整理桌面,擦乾淨,

不會像有的店家都髒髒黏黏的,很可怕,

客人各種層級都有,學生、上班族、老人家,

爸媽帶小孩一起來享用,人人都愛這一味~



冰品的選擇其實滿多的,還有甜湯,

星羽最愛的黑砂糖剉冰從40元起跳,

夏季限定的芒果牛奶冰則要價80元,芒果雪花冰100元,

以時價的芒果冰來說不算貴,有價值最重要~

我們品嚐了:芒果牛奶冰、五種冰。



夏天吃冰吃冰吃冰~不是罪!



芒果牛奶冰  80元

霸董點的芒果牛奶冰一上桌就讓人驚嘆,

剉冰上放著現切的愛文芒果,淋上煉乳,

最後再放上一球芒果冰淇淋,黃澄澄閃亮亮,

這就是夏天獨有的黃金饗宴呀!

星羽偷吃了好幾塊愛文芒果,好甜蜜,

略帶酸的感覺簡直就是初戀的滋味,我要跟愛文談戀愛拉!


 


五種冰  50元

讓星羽魂牽夢縈的黑砂糖剉冰首推黃記!

任意選擇五種料的五種冰,大大碗只要50元,

底層是滿滿的料,挫上晶亮的冰晶,

淋上帶甘醇不死甜的黑砂糖漿,冬天也很想吃啊!

這裡的黑砂糖漿不會甜到難過,

彷彿溫潤的謙謙公子站在面前微笑招手,

讓星羽忍不住大匙挖起冰來,放入口中慢慢融化,速喜~





不只有糖漿和冰好吃,料也都很清涼,

星羽選了湯圓、芋圓、愛玉、杏仁豆腐跟芋頭,

冰冰涼涼暑氣全消,夏天就是應該來碗剉冰,

這種古早味的剉冰在記憶中=清涼爽快,

老闆~~外帶一碗回家!





最後沒忍住,連湯都通通喝光光!

對於不愛煉乳的星羽來說,

清爽溫潤的黑砂糖剉冰簡直就是神賜的甜點!

吃你千遍都不厭倦~~



整體評價

黃記黑砂糖剉冰是在這熱到爆,悶翻了的天氣中,

平價透心涼的大確幸,太幸福了!

排隊人潮不斷但速度和翻桌率都很高,不會久等,

無論是夏日限定,尤其今年產量銳減的芒果,

新鮮現切舖上晶亮剉冰的芒果牛奶冰,

或著星羽最愛,口感溫潤的黑砂糖剉冰,

都在人們心中刻畫出清涼爽快四字,

激推狂推愛吃剉冰的捧油,千萬不可錯過喔!



黃家黑砂糖挫冰

電話:04 2380-5248

地址:408台中市南屯區黎明路二段234號

營業時間:週一-週日  11:30-22:30

粉絲頁:黃家黑砂糖剉冰


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